Часть вторая.
ФЕСТИВАЛЬНО - КАЛМЫЦКАЯ.
После фестиваля, а впрочем и до него, народ в лагере не скучал. Общались, делились впечатлениями, новостями, рецептами, подарками.
Фотки и до и после субботнего фестиваля.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Голодный Володя
[ ссылка на изображение ] Вадим Иванович готовил вкусные шкварки
[ ссылка на изображение ] А к вечеру, как и все наряжался
[ ссылка на изображение ] Бамбина-Джаз
[ ссылка на изображение ] Собственно автор с пивом СССР (очень вкусным).
[ ссылка на изображение ] Погода вообще радовала. Хотя сначала хмурое небо в фестивальное утро немного напрягло. Но после того как Саня Грани и Вова Абунский
провели магический ритуал на берегу Дона, с выпиванием вина, обниманием, братанием, целованием - солнышко тут же вышло из-за туч и
больше туда не пряталось.
Вечером были посиделки. Большой общий стол.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Мы с Олегом
[ ссылка на изображение ] В руках у него шедевральная мензурка. Откуда то привезённая из-за тридевять земель. Шоб не потерять, одевается на палец. Когда Саня
Грани начал пить из нее, Вова Хантер не выдержал... И ответил зарубежной мензурке нашей отечественной кружкой.
[ ссылка на изображение ] Донские виды
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Мои красотульки
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Мы с Абунским основателем караванерской Лозы.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Апосля ужина было вручение сувениров для участников, наклейки, кружки, флаги форума и совместное фото на берегу Дона.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Душевно было. Весело, позитивно и дружелюбно. На Лозе никогда не останешься голодным, Абуна может подтвердить. Спасибо за три
попробованные ухи! От Вадима Фореста, Юры и Оли Походных и конечно же от Леши Бамбины! Все три варианта были необыкновенно вкусными,
вот прямо по Донски!!! Но время шло и надо было собираться дальше в дорогу. Заканчивается очередная Лоза, но не заканчивается
наше небольшое путешествие.
Спросите нас - приедем ли мы ещё? Конечно приедем! Ведь папахи у меня пока так и нет и негоже мне ходить в донских лозаках...
В понедельник собираемся, прощаемся и не спеша выезжаем в сторону столицы республики Калмыкии - города Элиста. В поселке стали
у мусорного контейнера выкинуть за собой мусор, чем то чуть не получил по голове. Теперь знаю - как растет грецкий орех.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Попробовали - нормальный, вкусный, спелый.
[ ссылка на изображение ] А наш путь лежал через города Цимлянск и Волгодонск. Оба города прошли транзитом, особенно Цимлянск, поскольку его знаменитый завод
шампанских вин закрыт, а жаль... Так хотелось закупиться Саперави игристым...
Дорога до Цимлянска с переменным успехом по состоянию дорожного покрытия
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Волгодонск.
[ ссылка на изображение ] Канал Волга-Дон
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Вот от Волгодонска до Элисты ехалось уже интереснее. То змея больше метра через дорогу, темная, красивая...
[ ссылка на изображение ] То верблюды.
Cтепь, что тут говорить.
[ ссылка на изображение ] На пограничной стелле вверху три фигурки в виде лодочек видите? В них так прикольно гудит ветер... Прям мантры получаются.
[ ссылка на изображение ] Мы у цели
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Из сети:
...Элиста - столица Республики Калмыкия, входящей в Южный федеральный округ России. Поселение Элиста появилось в 1865 году.
Административным центром Калмыкии оно стало в 1927 году, а статус города получило в 1930-м. Сейчас в Элисте проживает 108 тыс. человек,
а в республике около 289 тыс. человек.Основными административными изменениями в истории Калмыкии были: упразднение Калмыцкого ханства
в 1771 году с включением всех улусов в Российскую империю, образование Калмыцкой автономной области в 1920г. и её преобразование в
автономную советскую социалистическую республику в 1935-м, ликвидация автономии в 1943г. с депортацией населения, восстановление
Калмыцкой АССР в 1957-м, учреждение Республики Калмыкия в 1992г. (самоназвание Хальмг Тангч).
Элст по-калмыцки «песчаный».
Словарь географических наименований допускает произношение названия Элиста с ударением и на И, и на А: ЭлИста и ЭлистА.
Когда уже на первый разворот
Заходит лайнер, медленно снижаясь,
К стеклу прижавшись, смотришь, поражаясь,
По-детски приоткрыв наивно рот.
Внизу, как лотос сказочный, чиста,
Не из земли - из чаши изумруда,
Возник цветок - невиданное чудо -
Моя, родная сердцу, Элиста.
(Давид Кугультинов)...Источник:
http://www.capone-online.ru/volga_guide_elista.htmlВиды города
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Остановились мы по наводке наших друзей-караванеров Антона Lion009 и Димки Дизелька.
Проспект О.Бендера 11. Обычная платная парковка.
Координаты: 46.310247, 44.306911 Восточная промзона.
Вас могут поставить вдоль ангара, перед ним... Машин мимо ездит мало, заезжает и выезжает еще меньше. Дают 220, есть вода
техническая, есть туалет, душ. То есть слить-залить - всегда пожалуйста. Ценник в 100 рублей в сутки за все слегка обескуражил.
Давал дедушкам-охранникам по 150 рублей. Они на радостях глаз с каравана не спускали, пока мы на следующий день катались по городу.
Отцепились, подключились, слились, залились, приняли душ и легли спать.
День второй.
Его начали со знакомства с памятником О. Бендеру, чьим именем и собственно назван этот проспект. Хочется добавить, что месторасположение
стоянки очень удобно - под боком памятник Остапу, повернуть за угол - рядом кафе национальной кухни "КЮР" (о нем чуть дальше), проехать
по прямой - вот он - Сити-Чесс, Город Шахмат. Но вернемся к Остапу ибн Ибрагимовичу.
Собственной персоной
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] ...Его создатель народный художник А. Хачатурян изобразил «гениального проходимца» под два метра ростом, стоящим на гранитной плите,
почти без постамента, в центре небольшой чистенькой и ухоженной, привлекательной площади, вокруг которой стоит ажурная ограда, похожая
на стены беседки, заросшей вьющимися растениями.
Полукругом вокруг Остапа стоят знаменитые двенадцать стульев со столиками, на которых можно посидеть и отдохнуть от прогулок по Элисте.
В статной фигуре из бронзы автор воплотил дословный образ «сына турецкоподданного»: зауженные брюки, под пиджаком ничего не надето,
на шее — небрежно наброшенный шарф, а на голове — капитанская фуражка. Штиблеты на босу ногу, так как носки изветшали (по книге).
В левой руке «международного гроссмейстера» на уровне глаз — шахматный конь, в которого он пристально всматривается. По преданию,
изначально у Остапа в руке была пешка, которая каждую ночь необъяснимо исчезала. А конь прижился. Правую руку с шахматной доской под
мышкой Бендер засунул в карман...Источник:
https://tonkosti.ru/Памятник_Остапу_Бендеру_в_Элисте[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] В поисках банкомата Сбербанка прокатились по району
[ ссылка на изображение ] Банк находится на первом этаже жилого дома. У входа в отделение клумба сделанная руками жильцов
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Следующим пунктом нашего посещения стал Центральный хурул Калмыкии. Он же
Золотая обитель Будды Шакьямуни.
...Несмотря на относительную молодость (храм был окончен в 2005 году), «Золотая обитель Будды Шакьямуни» носит статус буддийской
святыни по праву: Далай-лама лично контролировал все этапы, предшествовавшие строительству. Он не только освятил место, где
воздвигли храм, но и утвердил его эскиз и главное, дал комплексу название. Его Святейшество Далай-лама XIV посещал Калмыкию трижды:
в 1991, 1992 и 2004 годах. Во время третьего визита духовный лидер тибетских, монгольских и российских буддистов освятил запланиро-
ванное место возведения хурула «Золотая обитель Будды Шакьямуни». Поэтичное название «Золотая обитель Будды Шакьямуни» основано на
особенностях калмыцкого храма: в его оформлении преобладает золотой цвет, а на втором уровне хурула, в молитвенном зале, находится
крупнейшая в Европе статуя основателя буддизма Будды Шакьямуни. Согласно легенде, им был индийский принц из богатого рода Шакьев,
который посвятил свою жизнь поиску выхода из круговорота земных страданий, достиг просветления и указал этот путь другим. Статуя
достигает 9 м в высоту. Сидящий в асане «поза касания земли» гигантский Будда в левой руке держит патру — чашу для сбора подаяний,
символ отречения от мирской жизни. Статуя покрыта сусальным золотом и инкрустирована бриллиантами: их сияние — знак того, что тело
Будды совершенно и излучает свет. А внутри монумента заложены священные предметы: мантры, благовония, драгоценности и пригоршни земли
из каждого района республики. Они призваны наполнить статую благой энергией. Стены молитвенного зала расписаны сценами из жизни Будды
и изображениями всех четырнадцати воплощений Далай-ламы. Помимо этого, убранство храма дополняют еще около сотни маленьких статуй,
сложенных в красивые пирамиды.Источник:
https://www.culture.ru/institutes/10081 ... kii-khurul[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Проявили уважение - правила посещения соблюдали.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Белый старец или
Цаган Аав. Я справа...
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Особого внимания заслуживают скульптуры, разбросанные по всей территории центрального хурула: в 17-ти пагодах на пьедестале восседают
позолоченные фигуры буддийских святых.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] На территории много цветов
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Даже котельная рядом с хурулом стилизована под пагоду.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Мы честно обошли все 17 пагод с Буддами. Я везде покрутил молельные барабаны "кюрде". Мы не буддисты, но любая культура или религия
нам интересна.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Вверху каскада Божество богатства и благополучия
Кубера.
[ ссылка на изображение ] Верхняя площадка
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Вокруг хурула расположены ещё молельные "кюрде", очень много - внутри которых заложены сотни молитв. Покрутил кюрде - считай помолился.
Я снова не прошел не один, все крутанул...
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Ну а мы нарезав два круга вокруг хурула идем внутрь. Согласно правил посещения, фотографировать внутри посетителям нельзя, но я не
могу не поделится с вами, друзья мои, той красотой что внутри. Картинки внутри хурула не мои, а из свободного доступа в интернете.
Вставлю для понимания красоты и масштабов...
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] В алтарную часть не буддистам заходить нельзя, но рядом ходи, любуйся сколько угодно. Пахнет благовониями, тихо играют мантры.
Сели на скамейку, послушали...
А как красиво и скрупулезно расписаны стены храма. Это потрясающе.
...Внутреннее убранство хурула поражает еще больше, чем внешний вид здания. Войдя в хурул, можно обнаружить своеобразный
гардероб, где верующие оставляют верхнюю одежду и обувь, а также небольшую сувенирную лавку, в которой можно приобрести различные
украшения и благовония. На втором уровне, в главном зале центрального хурула, дугане, где проходят молитвы, расположены несколько
скамей для верующих, а в центре комнаты – золотая статуя Будды Шакьямуни, высота которой составляет 9 метров.
Видимая часть статуи покрыта сусальным золотом, а внутрь фигуры Будды запрятаны священные для буддистов предметы - мантры, молитвы,
благовония и земля со всех уголков республики. Авторы скульптуры – заслуженный художник РФ, скульптур Владимир Васькин и группа
калмыцких художников...Источник:
http://vetert.ru/rossiya/elista/sights/ ... -hurul.phpВыходили из храма лицом к Будде, проще говоря пятились задом ибо по правилам - спиной к Будде поворачиваться нельзя. Уважая чувства
верующих - все делали по правилам.
И выходили задом и разувались...
В сувенирной лавке купили сувениры и диск МР3 с мантрами.
А еще на первом ярусе посетили музей буддизма. Он небольшой, бесплатный. Но фотки делать тоже не разрешают.
Запретный плод сладок - одну скульптуры Будды у входа в музей я все же сфоткал
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Нагулявшись в хуруле едем в
Сити-Чесс. Город Шахмат.
Город Шахмат (Элиста) был построен в 1998 году в рамках проведения 33-й Всемирной шахматной олимпиады. У Сити-Чесс (City-Chess) есть
и другое официальное литературное название – Нью-Васюки. Шахматный город проектировали архитекторы С. Курнеев, Л. Амнинов, А. БосчаевИсточник:
http://vetert.ru/rossiya/elista/sights/ ... -chess.php[ ссылка на изображение ] Нам немного не повезло. В это день в Дворце шахмат проводился какой то детский турнир по понятно шахматам. Но охрана любезно разрешила
нам пройти внутрь и немного пофотографировать.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Флаги стран шахматной федерации
[ ссылка на изображение ] Ну и куда же без звездных лиц
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Прокатились по Сити. Все коттеджи либо распроданы, либо переданы ведомствам. Видели и офис БТИ и по моему Монгольское посольство,
отдел МВД, Дворец Бракосочетания.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Ступа Просветления...Ступа Просветления в Элисте — яркий неповторимый памятник архитектуры Калмыкии, культовое здание, в котором хранятся буддийские
реликвии Элисты. Таких ступ множество и в азиатских странах, и в европейских (Франции, Венгрии и других).
По учению буддизма, это сооружения, имеющие магическую силу добра и помогающие посещающим их людям внести гармонию в свою жизнь,
очиститься от разных пороков и развивать в себе добродетели. Это символ природы, ума, положительно влияющий на Вселенную....Источник:
https://tonkosti.ru/Ступа_Просветления_в_Элисте[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Мы едем в центр города. На пересечении ул. Ленина и пр.О.Бендера стоит памятник последнему хану калмыцкого народа -
Убаши-хану.
[ ссылка на изображение ] Остановились на площади Ленина. На площадке у Калмыцкого Государственного Университета
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Пагода семи дней[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] В ней тоже есть "кюрде"
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] ...Адрес: площадь Ленина. Остановка транспорта «КГУ».
Прекрасная пагода является одной из визитных карточек современной Элисты. Уникальное сооружение, возведенное под руководством
лам из индийской обители Гьдмед, возвышается в центре гранитной площадки, окруженной чашей фонтана. Пятнадцатиметровое здание
имеет семь ярусов колоритных буддийских куполов, декорированных скульптурами и позолотой. Основной свод опирается на 16 прекрасных
спаренных колонн. Под ним установлен молитвенный барабан, покрытый позолотой. В основание «кюрде» замурованы свитки с текстом более
30 млн мантр. С наступлением темноты, когда включается подсветка, пагода выглядит особенно эффектно...Источник:
http://tur-ray.ru/dostoprimechatelnosti-elisty.htmlИдем в
парк "Дружба". Он здесь же, рядышком.
...Парк "Дружба" находится в самом центре Элисты и представляет собой крупнейшую зону отдыха и развлечений в городе.
Парк основан в 1937 году и сразу стал самым популярным местом для проведения досуга и отдыха жителей города...Источник:
http://www.openarium.ru/Россия/Элиста/Парки/[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Пагода "Золотого Будды".
[ ссылка на изображение ] ...К одной из важных достопримечательностей города, можно отнести пагоду со статуей Будды Шакьямуни. Она установлена в сквере за
зданием правительства Калмыкии.
Это единственный пример, когда статую установили на улице, вне помещения буддийского храма. Торжественное открытие статуи состоялось
9 июля 1995 года...Источник:
http://www.openarium.ru/Россия/Элиста/Парки/[ ссылка на изображение ] Золотые ворота Алтн-Босх...Золотые ворота Алтн Босх - одна из самых знаменитых и узнаваемых достопримечательностей Элисты, столицы Калмыкии. Золотые ворота
расположены в самом центре города и привлекают к себе множество туристов.Ворота представляют собой высокую золотистую арку,
выполненную в традиционном буддийском стиле. Арка поддерживается тонкими красными колоннами. Высота всей конструкции составляет 15 метров.
Снаружи арка украшена 28 картинами за авторством художника Николая Борисова - рисунки изображают самые важные события калмыцкой истории
и выглядят очень красочно...Источник:
http://www.openarium.ru/Россия/Элиста/Ворота/[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Белый старец, Цаган Аав....Цаган Аав (Белый Старец)
Скульптор Н. Эледжиев. 1998 год. Трехметровая скульптура из белого уральского мрамора. Цаган Аав – символ чистоты и вечности, веры,
единства и согласия, национальной самобытности народа. Особенно почитаем у калмыков еще со времен тенгрианства – добуддийской
религии ойратов. Белый Старец – покровитель всего живого на Земле (с ним изображены волк, сайгак и птица), покровитель калмыков,
хранитель богатства и изобилия, семейного благополучия. Он – «Джилин Эзн» (Хозяин года), повелитель великой Вселенной и Космоса,
ведающий вечно синим Небом, благоухающей Землей, животворящим Огнем и множеством гениев-хранителей, которые помогали калмыкам побеждать
врагов, преодолевать голод и болезни. Цаган Аав изображен во весь рост (2, 5 м), в накинутой на плечи сутане-лавшаг, в шапке-гюрсн.
В правой руке он держит посох, а левую положил на спину волка, символизирующего неподкупность и незыблемость. Здесь же присутствуют
обитатели степи – сайгак, птица Хан Гаруди (орел), на фоне солнца высечен калмыцкий узел – символ вечности жизни и бессмертия Вселенной...Источник:
http://www.gorod-elista.ru/gorod-elista ... y-starets/[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] ...Согласно легенде, маленький мальчик из племени меркитов помогает Дракону – хозяину неба, спустившемуся на землю, вновь взлететь.
Пока Дракон на земле – ее атакуют страшные удары молнии, идет дождь. Прогоняя Дракона в небо, этот смелый мальчик спасает свой народ
и свою землю от разрушений. Фонтан «Мальчик и Дракон» стал излюбленным местом юных элистинцев.Источник:
http://vetert.ru/rossiya/elista/sights/ ... drakon.php[ ссылка на изображение ] Здесь же, рядом с пагодой семи дней находится
фонтан "Три лотоса". Но судя по виду , воды в нем нет давно. Но все равно - очень красиво.
...«Три лотоса» – первый в республике светомузыкальный фонтан, он украшен светодиодными шарами, которые призваны подсвечивать воду,
отчего она сказочно переливается всеми цветами. Лепестки лотоса блестят золотом, а при попадании лучей Солнца, превращаются в огненные
вспышки. Фонтан на площади Ленина облицован гранитом и мрамором...Источник:
http://vetert.ru/rossiya/elista/sights/ ... lenina.php[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Сели на скамейку, посидели и поняли, что очень устали и что очень проголодались. Едем в одно хорошее кафе национальной кухни.
Ещё одно спасибо в карму Диме Дизельку за наводочку.
[ ссылка на изображение ] Кафе
"КЮР". Элиста, ул. Пюрбеева д.14. :good:
https://yandex.ru/maps/1094/elista/?fro ... l=biz&z=15Очень рядом от нашей стоянки. Можно даже пешком ходить.
[ ссылка на изображение ] Ценник приемлим.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Интерьер
[ ссылка на изображение ] Джомба. Калмыцкий чай.
...Он представляет собой густой напиток из зеленого чая, молока, соли, специй и масла или жира, который пьют горячим.
Исторически точно не зафиксировано, где и когда стали готовить такой чай, но позже он стал любимым среди кочевников Азии,
Сибири, Кавказа и других регионов. Есть мнение, что так варили придающий силы чай на Тибете, позже, что его начали готовить
монголы и именно они передали традицию калмыкам. Именно здесь он стал наиболее популярным, поэтому и обрел свое нынешнее название.
Каждый из народов добавлял в рецепт новые ингредиенты, поэтому правила приготовления могут отличаться, в состав напитка входят разные
специи от лаврового листа до мускатного ореха...Источник:
https://kofechay.com/prigotovlenie/kalmyckiy-chayДа. Всё так и есть - это зеленый чай, с молоком, солью, маслом, специями.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Ира с Дашей попробовали...
Их, мягко говоря недовольные лица, я даже фоткать не стал. :hospital: Пробую сам. Первое впечатление(глоток) - не обычно.
Второе впечатление(глоток) - очень даже и ничего. Третье впечатление(глоток) - А недурненько! Мне понравился!
Кухня калмыков самобытна, местами необычна, но в целом вкусна.
Мы попробовали не все, но много.
Борцоги, местные пончики.
...Борцоки – это круглые плоские, жареные в кипящем масле лепёшки. По вкусу напоминают что-то среднее между хворостом и пончиками.
И едят их вместо хлеба, с первыми блюдами (дотуром и маханом), с бёригами, да и просто с калмыцким чаем...Источник:
http://www.russia-open.com/rus/regions/ ... p/KalmEat/[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] С салатами не стали экспериментировать, взяли с привычными ингридиентами.
[ ссылка на изображение ] Шашлычок в лаваше
[ ссылка на изображение ] Бёриги. Это калмыцкие пельмени.
[ ссылка на изображение ] [ ссылка на изображение ] Взяли одну порцию, на пробу. Порция 5 шт. Вы видели их размер? Это по вашему пельмени? Это... Это котлета в тесте! Мы их еле еле
заточили на троих!
[ ссылка на изображение ] Умяв все тяжелые вкусности, переходим к местным десертам.
Хог-Тосн и
Булмг.
Хог-Тосн - это десерт из местной сметаны,яблок, сливок и джема. Подают холодным. На фото он белого цвета, в левой вазочке.
[ ссылка на изображение ] А вот в правой вазочке, да цвета кремового, ничто иное как
Булмг.
Это десерт из томленой сметаны, сливочного масла, яблок, изюма и еще чего то. Готовится чуть ли не сутки. Вкус потрясающий!
Необычно, сладко, ароматно.
Подают горячим!!!
[ ссылка на изображение ] Наелись как говорится от пуза. Поехали в караван, передохнуть. К вечеру сил хватило, только для вылазки в центр для посещение
ребенком сувенирных лавок. Прокатились неспешно по вечерней Элисте, просто смотрели город, не фоткали. Немножко взгрустнулось
от мысли, что завтра нужно уезжать...
Что сказать о Элисте и Калмыкии в целом. Степь. Ветра. Пыль. Ира сказала, что теперь понимает, почему Калмыки имеют раскосые
глаза. Потому что они все время щурятся от постоянных ветров и невкусного по её мнению калмыцкого чая.
По городу видно, что всё что есть - делалось ещё при прежнем руководителе республики - Кирсане Илюмжинове. Фонтан с лотосами давно
не работает, даже в хуруле красная краска выгорает на солнце, каскад под верхним фонтаном имеет протечки. Плитка местами вздулась.
Дороги не везде идеальны. Может им Собянина одолжить не надолго? Или нам после московского лоска это просто показалось?
Буддизм как религия? Нам многое не понятно, но все равно красиво. Что интересно, статуя Будды может быть не обязательно в храме,
может стоять просто в любом месте города. У местных жителей в порядке вещей подойти к статуе посреди улицы, поклониться, что то
сказать Будде, поклониться ещё раз и как ни в чем не бывало идти дальше...
Народ простой, общительный, улыбчивый и отзывчивый. Живут в большинстве своём скромно. Отметили одну особенность. На улицах очень
мало детских колясок... Нет. С грудничками и маленькими детьми все в порядке, слава богу - есть. Но большинство молодых родителей
предпочитают деток носить на руках. Особенно заметно не в центре. Точнее, чем дальше от центра, тем заметнее.
Уставшие, но довольные едем отдыхать. Завтра нам предстоит переход мимо Ставрополя в станицу Отрадная, на термальные источники.
Конечно же, мы не видели ВСЮ Калмыкию. Ведь Калмыкия это и фестиваль тюльпанов, это и заповедник "Черные Земли" с живущими там сайгаками.
Это и желто-оранжевая, местами до золотого, а местами до светло-коричневого степь. Это и этнографические фестивали, это и походы на
верблюдах. Наш двухдневный приезд - это лишь маленькая часть Калмыкии. Вернемся ли еще раз сюда? Наверное Да, при случае. Или просто так.
Или проездом или специально...
Я к переезду на источники готов.
[ ссылка на изображение ] Продолжение следует...
Вот расценки и фото с рекламного буклета.